H.S.E. Fino & Olorosso Sherry Finish

  • Alkoholgehalt: 45,0%
  • 0,5 Liter
  • Herkunft: Martinique
  • Artikelnummer: 650HSEOF

Beschreibung

HSE ist bezeichnend für eine Vielfalt von Rhums mit verschiedenen Finishes, die „Finitions du Monde“ genannt werden. So hat man bei HSE verschiedene Fässer ausgesucht, in denen zuvor andere Spirituosen gelagert wurden, um den Rhum nochmals darin reifen zu lassen. Durch solche Fass-Finishs entwickelt der Rhum sein ganz eigenes Profil. Dieses Fino & Olorosso Finish aus dem Haus der Habitation Saint Etienne wurde zunächst für acht Jahre in amerikanischer Eiche gereift und anschließend für weitere sechs Monate in Sherry Fino & Olorosso Fässern ausgebaut. Dadurch entfaltet sich ein feinerer Geschmack mit einem fruchtig-exotischen Finish.

 

Verkostungsnotiz:
In der Nase präsentiert der HSE Rhum Agricole Extra Vieux 2004 Sherry Finish Noten von Tabak, gerösteten Nüssen und Rosinen.  Am Gaumen ist dieser Rhum hervorragend ausbalanciert und überzeugt durch Aromen von Edelholz und Pflaume, würzigen Noten und schlussendlich eine leichte Sherry-Süße. Der Abgang ist langanhaltend und warm.

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