Der HSE Vieux wird auf der Habitation Saint Etienne für mindestens 3 Jahre in 200-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift und ist somit nach den AOC Richtlinien er ein klassischer Rhum Vieux / VS.

Verkostungsnotiz:
Der HSE Viuex besticht durch seine ausgefallene Fruchtigkeit. Von der Frische des Zuckerrohrs über Vanillenoten und zarte Holztöne bis hin zu der angenehmer Würze ist für jeden etwas dabei.