Don Q Double Cask Finish Cognac Cask

Beschreibung

Die neueste Double Cask Finish Abfüllung von DON Q ist endlich da! Dieses Mal war das zweite Fass ein Cognac Fass. Für ganz Europa sind lediglich 200 Cases zugeteilt worden, also nicht zu lange zögern, denn es ist kein Nachfolger geplant. Die Double Cask Serie wir allerdings im nächsten Jahr mit weiteren Varianten aufwarten.

Dankenswerterweise wurde das neue Lieblingskind mit 49,6% abgefüllt, was die elegante Aromen Welt wunderbar unterstütz! Kein Zweifel – eine Don Q Abfüllung – Unverkennbar sind die eleganten Aromen des Eichenfasses in perfekter Harmonie mit süßlich, fruchtigen Noten. Der Einfluss der Französischen Eiche kitzelt nun ein paar delikate Noten heraus, als da wären Apfeltarte und gelbe Früchte, dezente Tannin Struktur, sehr gut eingebundene Alkoholnoten. Am Gaumen eine angenehm fruchtige Süße, die selbstredend natürlich ist! Der Rum besteht aus zwei Jahrgängen, nämlich Oktober 2009 und Juli 2012. Im April 2019 wurden die beiden DON Q vermählt und nach einer kurzen Episode in Ex-Cognac Fässer umgefüllt, wo sie bis zum Juni 2022 verweilten.

Unbedingt länger im Glas atmen lassen, dann öffnet er sich und wird zu einem Hochgenuss!

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