Bei der 19 Edition der Rumclub Private Selection handelt es sich um einen Rhum Agricole, der in einer nicht genannten Destillerie (in 2017) in den französischen West Indies destilliert und dort zunächst vier Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche reifen durfte, bevor das auserwählte Fass mit dem Segelschiff Tres Hombres CO2-neutral nach Europa transportiert wurde. Während der mehrmonatigen Reise über das Meer durchfuhr der Rhum im Holzfass mehrere Temperaturzonen und war immer in Bewegung im salzigen Milieu der Seeluft. Angekommen in Berlin wurde der Rhum nach kurzer Ruhezeit mit einer Fassstärke von 53,9% vol. von Hand in 371 Flaschen abgefüllt und versiegelt.

Unser Anspruch ist es, besondere Fässer aus unterschiedlichsten Destinationen zu finden und diese unverfälscht, also ohne die Zugabe von Zucker oder sonstigen Zusätzen abzufüllen. Um den vollen Geschmack zu erhalten, verzichten wir auch bei dieser Abfüllung komplett auf Filtrierungsprozesse.