Das Zuckerrohr für diesen sanften kanarischen Rum wird auf den Feldern der Destillerie Aldea, La Palma, ohne Einsatz von Düngemitteln oder Pestiziden angebaut. Nach der Destillation aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft reifte die 52.Edition der Tres Hombres Linie für 17 volle Jahre zunächst auf La Palma in ehemaligen Bourbon-Fässern. Umgefüllt in ehemalige PX-Sherry und Pineau des Charentes-Fässer erhielt der „La Palma Suave 2022“ im Frachtraum der Tres Hombres während der fast 10.000 Meilen oder fünfmonatigen Segelreise sein bemerkenswertes Finish. Da das Schiff ständig in Bewegung ist, wird der Kontakt mit dem Holz intensiviert. 

Die Etiketten sind mit Motiven der Tres Hombres und ihren Reisen verziert. Die Flaschen wurden mit Naturkorken verschlossen und mit Bienenwachs versiegelt. Dazu wird das Wachs mit Farbpigmenten vermischt, die aus natürlichen Rohstoffen in einer traditionellen Windmühle in Zaandam gemahlen werden.

Verkostungshinweis:
In der Nase eine Explosion von Zitrusfrüchten, Vanille, floralen Tönen, Paprika und Schokolade. Auch am Gaumen finden sich diese komplexen Eindrücke wieder. Der Geschmack bleibt lange auf der Zunge und ganz zum Schluss kommt ein pfeffriger, aber weicher und warmer Nachgeschmack.